昔あった食中毒事件。
ある村に住むＡという人が自宅付近道路で袋入りの小麦粉を拾った。
しばらく自宅で保管していたが、ある日、同じ部落のＢに餅つきを依頼したとき、それを餅取り粉として使用した。
Ａはついてもらった餅をＣとその家族のところに持っていき、遊びに来ていたＤと一緒にもちを食べた。
Ｄは残った餅を持って帰り、家族と一緒にまた食べた。
また、ＢはＡについてやった餅とは別にまた餅をついており、その餅を家族で食べ、知り合いのＥ家族にもあげた。
Ｅ家族はそのまた知り合いのＦ家族にもやった。
その後、餅を食べた全員が食中毒を起こし、Ｆ家族のひとりが死亡した。
病原物質は細菌でもウイルスでもなく、ヒ素化合物。
Ａが拾った小麦粉は、ほぼ半分が亜ヒ酸だった。
この事件に対し、保健所は、患者とその家族に「出所のわからないものは使用しないようにしましょう。」と指導した。
